Newsletter di Giugno Amici, amiche, spero che questo messaggio vi trovi con le mani sporche e l’animo sereno, con la schiena stanca ma la voglia di fare. La stagione orticola è nel pieno del suo vortice. A OrtoForesta i trapianti estivi sono finiti, e tra pochi giorni porri e carote andranno a completare l’orto prima degli avvicendamenti primavera-autunno e le ultime successioni estive (seconda mandata di pomodori e fagiolini, terza di zucchine). Sono giorni pieni e elettrizz

Mettere insieme delle verdure appena raccolte in una cassetta di verdura, e fotografarle può sembrare un gesto così semplice. Eppure è diventato, per me, uno dei momenti più densi di significato delle mie settimane. Mi fa pensare, ogni volta, al senso e alla bellezza di questo lavoro. Mi fa pensare alle persone che ho incontrato lungo il cammino. Mi fa pensare alla frenesia, alla tecnica e all'entusiasmo che servono per raccogliere tutto ciò che occorre a comporre una cassett

È metà maggio, in quei pochi giorni in cui — finalmente — le notti smettono di scendere sotto i dieci gradi e l’orto sembra tirare un lungo sospiro di sollievo. La primavera, da queste parti, arriva sempre tardi e un po’ di malavoglia, e quando arriva ha già un piede nell’estate. È il momento giusto per fare il punto, per mettere in fila quello che il campo mi ha insegnato — e oggi vorrei farlo su un tema che mi accompagna fin dal primo giorno: le piante da supporto. Per chi

Primavera. Di nascite e rinascite, morti e ri-morti. Di uova colorate, luminosi giorni di primavera e oscuri giorni d'inverno. Di dolcezza e cameratismo, fiori e frutti, invecchiamento e decadenza, di plastica che amiamo e cibo che odiamo, della complessità che creiamo e la diversità che bramiamo. Di letti selvaggi e aiuole addomesticate, l'illusione dell'efficienza e l'ossessione della semplicità. Del mettere tutto in discussione, sempre, ogni singola volta, ancora - come m

🚜 La prossima stagione, il 60% delle semine a Ortoforesta sarà costituito da ibridi F1. Questo cambio di rotta rispetto al nostro solito focus (solo 10% F1) segue le prove autunnali, che hanno dato risultati innegabili: nel nostro sistema in fase di rigenerazione, molti F1 hanno offerto un’uniformità e una resistenza alle malattie decisamente superiori. Dobbiamo essere onesti sui dati di campo, anche quando mettono in discussione i nostri ideali. 🧬 Gli F1 sono figli di due